Omdat je lichaam en geest wat extra aandacht nodig hebben, je dieper wilt gaan dan tijdens de wekelijkse yogales of omdat je het gewoon jezelf verder wilt ontwikkelen. Met een privé les kom je er. Diverse technieken kunnen gecombineerd worden. We stellen samen je doelen vast.
Kom in je kracht met Do-In Yoga. Wekelijkse lessen in Kranenburg en Beek-Ubbergen. Zie de agenda in de rechterkolom voor de mogelijkheden.
Lees hier wat deelnemers van de Do-In Yoga lessen en cursussen vinden.
Even helemaal uit je dagelijkse sleur is soms heel erg hard nodig om even op adem te komen en weer bij jezelf. Je kunt hiervoor gebruik maken van de Pipowagen in onze tuin. In combinatie met de natuur, Do-In Yogalessen en mijn begeleiding kom je weer in je eigen kracht te staan.
Fons heeft mij kennis laten maken met peper en de wereld die daarachter schuil gaat. Zijn peper komt uit de provincies Kampot en Kep in Cambodjastreek. De beste streek voor peper. Voor deze kennismaking had ik niets maar dan ook helemaal niets met peper.
Niet alleen de smaak van zijn biologische en fair-trade peper heeft dat veranderd. Daar was ook mijn nieuwsgierigheid naar de drijfveren van Fons om zich met deze kleine korreltjes bezig te houden.
“Een peperkorrel maakt een wereld van verschil: het op de markt zetten van deze peper betekent een positieve verandering voor de peperboeren in Kampot. Ze kunnen na de jarenlange oorlogen hun oude traditie weer oppakken en zichzelf en hun families een bestaan geven”, aldus Fons.
Voor de oorlogen in Cambodja was Kampot peper wereldberoemd en zeer gewild.
Verder betekent die ene peperkorrel een culinaire wereld van verschil voor een gerecht. Het aroma voegt een extra dimensie toe die niet te vergelijken is met de gangbare peperkorrels.
De peper is bovendien biologisch en fair-trade geteeld. De World Trade Association heeft in 2010 het bijzondere van de Kampot peper erkend. De peperkorrels hebben van de WTA een PGI (Protected Geographical Indication) status gekregen. Dezelfde status als Champagne.
Fons vervult met zijn nieuwste initiatief zijn ondernemerslust. Hij houdt ervan om over onbetreden paden te gaan en geniet van de vrijheid die hij als ondernemer heeft. Dutch Pepper Company is het persoonlijke antwoord op een vastgelopen carrière als kwaliteitsmanager in de zorg en voor zijn vennoot en partner Mirian een mogelijkheid om t.z.t. een andere wending aan haar carrière te geven.
Tegenover de afstandelijkheid en de overmatige regels en structuren staan nu echte relaties met de boeren enerzijds en de afnemers van de peper anderzijds. Zoals Fons zegt, draait zijn bedrijf rondom het liefdevol uitbouwen van dit netwerk. De boeren zijn veelal jonge, positieve mensen. Open en eerlijk. De afnemers zijn winkeliers die op een eerlijke manier met voeding omgaan. Op hun beurt bedienen zij klanten die van eten genieten dat liefdevol geteeld en bereid is. Dat Kampot peper liefdevol geteeld wordt mag uit dit verhaal blijken.
Fons en Mirian, zijn nu drie maanden bezig met de Dutch Pepper Company. De peper ligt nu in enkele delicatessenwinkels in het zuiden van het land en in Amsterdam Ze werken verder aan een hechte relatie met de Kampot peper coöperatie in Cambodja. Dit waarborgt niet alleen een zekere toevoer, maar ook een mogelijkheid om op een duurzame manier in de peperboeren te investeren.
Zo maakt Fons de cirkel weer rond: Eerlijk geteelde peper voor mensen die van eerlijk eten houden en met hun aankoop mee investeren in deze biologische boerenbedrijven in een land in wederopbouw.
Wie: Fons Bollen
Wat: The Dutch Pepper Company
Voor wie: Voor fijnproevers en de peperboeren in Kampot (Cambodja)
Waar: www.dutchpeppercompany.nl
Kan altijd gebruiken: uitbreiding van zijn netwerk in de food industry, free publicity
Deze speciale Hubbels workshop is ook toegankelijk voor niet leden. Voel je welkom daarom. Het aanmelden gaat via Hubbels.
Het lijkt erop dat je verschillende ballen in de lucht aan het houden bent als ondernemer. Aan de ene kant heb je de administratie en aan de andere kant je marketingactiviteiten. Ergens zijn er dan nog eens de activiteiten waar je echt voor gekozen hebt om ze te doen: een product op de markt zetten, mensen coachen, mooie ontwerpen maken enzovoort.
Je loopt al heel lang rond met plannen voor je volgende loopbaanstap of je (nieuwe) bedrijf. Alleen komt het er op een of andere manier niet van. Er zijn namelijk genoeg andere dingen die jouw aandacht vragen. Maar toch blijft het knagen. En blijf je dromen over je plannen. Herken je jezelf hierin? Ja?
Kom dan zaterdag 29 maart echte stappen nemen. We gaan samen de natuur in en laten onze plannen ontluiken. Ik neem je mee en gids je over nog niet plat getreden paden langs je ‘ja-maars’ en ontluikende ideeën. Het doel van de wandeling is de grens tussen je huidige en gewenste leven. Vanaf dit punt kies jij zelf je richting. Lees meer
Eigenlijk ken ik Jolanda alleen maar als Changefactor. Ze zet zich met haar bedrijf Gieser Wildeman in om duurzame innovatiekracht bij bedrijven te vergroten. Dat doet ze als consultant en trainer. Maar ook in diverse samenwerkingsverbanden zoals in Non Nobis, een organisatie met diensten op het gebied van verwerven, beheren en exploiteren van onroerend goed voor organisaties die op een maatschappelijk verantwoorde wijze een betere wereldsamenleving nastreven.
Al jaren zijn we zo gelinkt aan elkaar als ik begin dit jaar het bericht ontvang dat ze, naast haar onderneming, vrijwilligerswerk en gezinsleven, 365 dagen gaat bloggen over het permacultuur inrichten van haar land. Dit triggerde me, want ik ben met hetzelfde bezig. Alleen omvat mijn tuin niet vier hectare zoals de hare. Ik vind het daarom zo moedig van haar dat ik contact met haar heb opgenomen om daar meer over te weten.
Jolanda kwam rond de kerst van 2013 het boek van Vanessa Farquharson tegen: Groen Groener Groenst. Hierin omschrijft Vanessa haar weg om in 365 dagen zo duurzaam mogelijk te leven. Ze zet zo iedere dag een stap en eindigt zo met een autoloos leven waarin hergebruik voorop staat. Geïnspireerd door haar verhaal dacht Jolanda aan haar wens om zelfvoorzienend te leven. Ze had al vaker gezien hoe zo’n openbaar dagboek de schrijver in beweging zet. Zodoende besloot ze om zelf een online dagboek te beginnen over haar avontuur naar zelfvoorzienendheid.
Jolanda’s wens naar een zelfvoorzienend leven is geïnspireerd door twee grote denkers:
de econoom E.F. Schumacher waarvan ze het boek ‘Hou het Klein’ las,
een pleidooi voor een lokale duurzame economie. En John Maynard Keynes die de evolutie van onze huidige economie voorzag die, werkelijk nu J, eindigt in een ander tijdperk. Naast haar persoonlijke streven naar zelfvoorzienendheid wil ze haar opgedane kennis blijvend delen. Dit door leer-werkplekken te bieden en wetenschappelijk onderzoek te laten verrichten. Daarnaast wil ze met haar blog anderen inspireren. Een mooi streven van deze gedreven visionair.
Wie: Jolanda Verburg
Wat: Uit de Klei Getrokken: 365 dagen op weg naar een zelfvoorzienend leven!
Waar: Uitdekleigetrokken.wordpress.com
Voor wie: Om zichzelf in beweging te zetten, voor haar kinderen en voor het behoud van de aarde.
Waar: Thuis in Beusichem
Kan altijd gebruiken: Helpende handen, zaden, planten, inspiratie